Land Gut Höhne: Chef de Partie Saucier (m/w/d) in Mettmann

Chef de Partie Saucier (m/w/d)

Land Gut Höhne

Stellenart:: Vollzeit
Arbeitgeber:: Land Gut Höhne
Arbeitsort:: 40822 Mettmann
(Nordrhein-Westfalen)

Im Rheinland, am Übergang zwischen Düsseldorf und Mettmann, nahe dem Neandertal liegt Land Gut Höhne. Das Bio-Hotel ist mit 135 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen, dem Gutshof-Restaurant und der Neandertal Therme in einen naturbelassenen Park eingebettet.
Die Nähe zur A3, zu Großstätten und zum Flughafen bildet den Gegenpol zu der gefühlten Abgeschiedenheit, die jeder spürt, sobald er Land Gut Höhne erblickt. Im burgartig anmutenden Gebäude samt Outdoor-Park werden Tagungen durchgeführt, Familien- und Freundestreffen zelebriert, Ferienzeit und Wellness-Auszeiten verbracht.

Nachhaltigkeit, die Überzeugung von natürlichen und fairen Werten, die den Menschen und die Natur in den Mittelpunkt rücken, sind im täglichen Denken und Handeln des familiengeführten Betriebes verankert.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Saucier sind Sie in erster Linie für die Vor- und Zubereitung von Fonds und Soßen zuständig.
Auch die Vor- und Zubereitung von Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten gehört zu Ihren Aufgaben. Sie wirken für den Restaurant-Betrieb in der Küche und im Live Cooking-Bereich mit sowie bei Banketten mit.
Hier ist eine gewisse Freude an der proaktiven Kommunikation mit...

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Anzeige vom 17.11.2023. Letzte aktualisierung 19.05.2025